Une étude a récemment montré que les noix étaient plus utiles que l’alcool pour lutter contre le stress…
Des chercheurs australiens ont fait l’expérience auprès d’étudiants en périodes d’examen. Les étudiants ont été répartis en deux groupes : le « groupe des noix », qui mangeait une demi-tasse de noix par jour, et le groupe de contrôle. Force est de constater que le groupe qui consommait des noix était beaucoup moins stressé et déprimé en période d’examen que le groupe de contrôle.

Comment est-ce possible ? Les noix regorgent d’éléments sains, comme de nombreux acides gras oméga 3, des polyphénols et antioxydants, de la vitamine E et de l’acide folique, ainsi que de la mélatonine, qui protègent non seulement le cerveau, mais aussi l’intestin. C’est pour cette raison que les noix constituent un antistress idéal. Elles exerceraient également une influence positive sur l’état d’esprit négatif et la dépression, ainsi que sur la démence.

Herselman : « Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), 75 % des troubles psychiques touchent en particulier des personnes de moins de 24 ans. Par conséquent, les étudiants constituent un groupe vulnérable. » Néanmoins, l’étude souligne que les noix peuvent réduire aussi d’autres types de stress, comme le stress des jeunes parents, le stress au travail, etc.
En outre, , tous les types de noix constituent un en-cas sain et délicieux, bien meilleur que les barres énergétiques…

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