Dans notre corps, tous les systèmes sont reliés entre eux. Et cela vaut en particulier pour notre cerveau et notre intestin. Anxiété, colère, chagrin, nous les ressentons souvent autant dans notre ventre que dans notre tête. Et à cela, il y a de bonnes raisons.
Le système nerveux de l’intestin est directement relié au système nerveux central, plus encore : 80% des signaux vont de l’intestin vers le cerveau et seulement 20% du cerveau vers l’intestin.

Mais ce n’est pas seulement l’intestin, mais aussi ses habitants, la flore intestinale ou le microbiome qui jouent ici un rôle crucial. Et cela dépend alors du type de bactéries qui habitent dans l’intestin : les bonnes bactéries produisent des vitamines, des acides gras à chaînes courtes (nourriture pour la paroi intestinale) et d’autres molécules importantes pour leur hôte/hôtesse. Les bactéries pathogènes s’emparent de la nourriture et produisent des toxines qui nous rendent malades. Et tout ceci influence non seulement notre santé et notre sensibilité à l’inflammation, mais aussi notre humeur.
Veillez donc à avoir une bonne flore intestinale à l’aide d’une alimentation saine et de pré- et probiotiques.

NDLR : Les prébiotiques sont des fibres fermentescibles qui servent de nourriture aux bonnes bactéries intestinales. Les aliments fermentés (non pasteurisés/stérilisés) sont une richesse pour votre flore intestinale !

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