Les probiotiques sont des micro-organismes viables (des bactéries, parfois des levures) qui exercent une influence favorable sur l'organisme. Certains micro-organismes bénéfiques se trouvent dans les aliments, comme le yaourt, le kéfir ...
D'autres probiotiques sont en vente sous la forme de suppléments.

Aujourd’hui, les probiotiques sont indiqués en cas de diarrhée - notamment la diarrhée provoquée par des antibiotiques. En outre, il est possible que les probiotiques aident à combattre beaucoup d'autres syndromes:
- constipation
- intestin irritable
- intolérance au lactose
- inflammations intestinales comme la maladie de Crohn et les ulcères
- cancer de l'intestin
- troubles de l'immunité comme l'allergie, une faible résistance …
- obésité
- diabète
- dépression
- maladies cardiovasculaires

Trop peu d’exercice, le stress, la maladie, une alimentation simpliste ou grasse et l’usage de certains médicaments font dépérir la flore intestinale et perturbent la digestion. Une dose quotidienne d’un supplément de bactéries bénéfiques peut rétablir l'équilibre dans la flore intestinale. Il est cependant nécessaire de faire plus de recherches pour découvrir les souches les plus efficaces et à quelles personnes elles s’adressent.