À l’instar de la maladie de Crohn, la rectocolite hémorragique est une maladie chronique très handicapante de la muqueuse de l’intestin. L’alimentation joue incontestablement un rôle essentiel, comme l’ont déjà démontré d’innombrables études.
Étant donné que ces deux maladies influent grandement la capacité digestive et la qualité de vie, il est important de savoir ce qui aide et ce qui n’aide pas à plus long terme.

Dans le cadre d’une étude canadienne contrôlée par placebo, des patients atteints de rectocolite hémorragique ont été répartis en deux groupes. Le premier groupe a suivi le « guide alimentaire canadien » pendant six mois et le second a bénéficié d’un programme de régime alimentaire anti-inflammatoire. Ce programme présente une consommation accrue de fibres, de probiotiques, d’antioxydants et d’acides gras oméga 3, ainsi qu’une réduction du sucre, de la viande rouge et transformée. Cela mène également à un apport plus important de produits de la mer, de yaourt, de zinc et de sélénium.

Le résultat ? La consommation d’aliments davantage anti-inflammatoires et moins pro-inflammatoires se traduit en un microbiome plus sain et en une inflammation subclinique moindre, ce qui réduit sensiblement le risque de récidive (19 % dans le groupe avec le régime alimentaire anti-inflammatoire contre 29,6 % dans le groupe de contrôle).

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