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16 mai 2012
Y aurait-il un lien entre la dépression et les fast-foods ?
| 16/05/2012 |
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Y aurait-il un lien entre la dépression et les fast-foods ? Des chercheurs espagnols ont découvert un lien entre la ‘malbouffe’ et l’apparition de la dépression. Les hommes et les femmes qui se nourrissent souvent de plats servis en ‘restauration rapide’ courent 50 % plus de risques de faire une dépression que les gens qui ne mangent que peu, voire pas du tout, de ce genre de mets. Quant on parle ici de ‘restauration rapide’ ou de ‘malbouffe’ , il s’agit plus précisément de hamburgers, hot-dogs et pizzas. Les pâtisseries vendues dans le commerce augmentent, elles aussi, le risque de dépression, même chez les gens qui n’en mangent pas souvent.

Selon les auteurs, l’apparition de la dépression n’est pas seulement liée à la fréquentation des fast-foods. Les gens qui se nourrissent souvent de restauration rapide entretiennent également d’autres mauvaises habitudes alimentaires. Ils mangent, en moyenne, moins de légumes, de fruits, de poisson. Ils sont nombreux à fumer et font peu d’activités physiques.

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Sources:
Sánchez-Villegas A, Toledo E et al. Fast-food and commercial baked goods consumption and the risk of depression. Public Health Nutr. 2012 Mar;15(3):424-32. Epub 2011 Aug 11.

 

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