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ABC SANTE - Articles
12 février 2019
Les canneberges protègent la bouche et la flore intestinale
| 12/02/2019 |
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Les canneberges protègent la bouche et la flore intestinale Une inflammation parodontale englobe toute une série de maladies inflammatoires de la bouche et des gencives qui peuvent attaquer les structures de support des dents et même l’os maxillaire. Ces inflammations peuvent s’avérer très résistantes, parce que les bactéries s’organisent en biofilms (= des plaques) dans lesquels elles sont relativement à l’abri. De plus, ces bactéries s’associent souvent à d’autres microbes ou moisissures jusqu’à former des « armées » hautement pathogènes. Ceci conduit à la chute des dents, parfois à des abcès très douloureux et à une inflammation osseuse. Mais cela semble aussi être à la base d’une inflammation systémique et provoquer, par exemple, des maladies cardiaques. La flore buccale influe également sur la digestion et sur la flore intestinale, qui joue un rôle important dans le système immunitaire.

La prévention commence avec une bonne hygiène buccale et un détartrage régulier. Mais les proanthocyanes contenus dans les Canneberges ont des propriétés hautement antibactériennes, et semblent être aussi très efficaces pour maîtriser les bactéries pathogènes, tandis qu’elles épargnent les bonnes bactéries. De plus, le mannose contenu dans les Cranberrys semble favoriser la guérison.

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Sources:
Feghali K et al. Cranberry proanthocyanidins: natural weapons against periodontal diseases. J Agric Food Chem. 2012 Jun 13;60(23):5728-35.
de Medeiros AKB et al. Inhibitory effect of cranberry extract on periodontopathogenic biofilm: An integrative review. J Indian Soc Periodontol. 2016 Sep-Oct;20(5):503-508.
Kinane DF et al. Periodontal diseases. Nat Rev Dis Primers. 2017 Jun 22;3:17038.
Guo L et al. D-Mannose Enhanced Immunomodulation of Periodontal Ligament Stem Cells via Inhibiting IL-6 Secretion. Stem Cells Int. 2018 Sep 9;2018:7168231.
Baranowska M, Bartoszek A. Antioxidant and antimicrobial properties of bioactive phytochemicals from cranberry. Postepy Hig Med Dosw (Online). 2016 Dec 31;70(0):1460-1468.

 

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