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17 août 2023
La curcumine protège le pancréas
| 17/08/2023 |
| 17/08/2023 |
La pancréatite, ou inflammation du pancréas, est encore et toujours une maladie difficile à traiter. On met beaucoup d’espoir dans la curcumine, un anti-inflammatoire naturel issu du curcuma, le safran des Indes. La pancréatite peut être une affection assez sérieuse et souvent douloureuse par laquelle le pancréas se décompose petit à petit (dans le cas de pancréatite chronique). Des suppléments d’antioxydants semblent aider les patients, mais il est possible que la curcumine leur soit d’une plus grande aide.
La curcumine, le composant actif du safran des Indes, aussi appelé le curcuma, est un antioxydant puissant, mais aussi un puissant anti-inflammatoire. Il n’est pas facile à digérer, mais si vous le prenez avec de la pipérine (un composant du poivre noir), le curcuma est alors deux fois plus digestible. Un atout important de la curcumine est qu’elle peut être ingérée en grande quantité (de 500 mg jusqu’à quelques grammes) et ce, sans aucun effet secondaire.
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Sources:
Chen KH, Chao D, et al. Curcumin attenuates airway hyperreactivity induced by ischemia-reperfusion of the pancreas in rats. Transplant Proc, 2010 April; 42(3): 744-7
Durgaprasad S, Ganesh Pai C et al. A pilot study of the antioxidant effect of curcumin in tropical pancreatitis. Indian J Med Res 122, 10 05, pp 315-318
Swentek, Lourdes, Dean Chung, and Hirohito Ichii. 2021. "Antioxidant Therapy in Pancreatitis" Antioxidants 10, no. 5: 657. https://doi.org/10.3390/antiox10050657
Bimonte, S.; Barbieri, A.; Leongito, M.; Piccirillo, M.; Giudice, A.; Pivonello, C.; De Angelis, C.; Granata, V.; Palaia, R.; Izzo, F. Curcumin AntiCancer Studies in Pancreatic Cancer. Nutrients 2016, 8, 433. https://doi.org/10.3390/nu8070433
Wang Y, Bu C, Wu K, Wang R, Wang J. Curcumin protects the pancreas from acute pancreatitis via the mitogen‑activated protein kinase signaling pathway. Mol Med Rep. 2019 Oct;20(4):3027-3034. doi: 10.3892/mmr.2019.10547.
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