ABC SANTE - Prévention
7 maart 2021
Curcumine
| Nutriments actifs |
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La curcumine est un excellent anti-inflammatoire qui peut aider en cas d’inflammations intestinales chroniques, de pancréatites, d’uvéite (une inflammation oculaire interne), de rhumatismes et autres inflammations des articulations, des muscles ou des tendons.
Contrairement aux anti-inflammatoires pharmaceutiques qui souvent ne combattent que les symptômes à court terme (et qui peuvent provoquer des hémorragies stomacales) la curcumine peut être prise en toute sécurité à long terme.
Elle protégerait même contre les ulcères et les saignements à l’estomac, réduire les symptômes dépressifs et améliorer la mémoire.
Le curcuma est également un antioxydant qui améliore la résistance aux maladies telles que la grippe et le rhume.
La curcumine a cependant un gros désavantage : elle n’est pas bien absorbée dans les intestins. La piperine, un composant du poivre, améliore cette absorption.
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