Les phytothérapeutes partent du principe que plus de 70 % de notre immunité, c’est-à-dire notre résistance naturelle, sont déterminés dans nos intestins. Nous n’en sommes pas conscients, sans doute parce que nous ne pouvons par voir ni sentir nos intestins. Quand il est question de résistance, nos pensons davantage au nez, à la gorge et aux voies respiratoires. Pourtant, c'est notre système gastro-intestinal qui entre le plus en contact avec le monde extérieur. La superficie de notre système gastro-intestinal est plusieurs fois plus grande que celle de notre peau et de nos poumons mis ensemble.

Pour protéger tout ce système des intrus tels que les bactéries pathogènes, nous avons besoin de notre mécanisme de défense. Celui-ci est notamment constitué par les globules blancs. Heureusement, nous sommes aidés pour ce faire par les bactéries, qui ne font pas de mal et sont même utiles. L'ensemble des bactéries présentes dans nos intestins s'appelle la flore intestinale. La proportion entre les bactéries potentiellement pathogènes et les bonnes bactéries détermine si notre flore intestinale augmente ou non notre résistance. Vous trouverez dans toutes les pharmacies des produits qui aident à protéger la flore intestinale contre les agents toxiques du monde extérieur.