Une étude américaine de quelque 52 000 participants révèle que les personnes souffrant de diabète de l'adulte (diabète de type 2) ou son stade précoce, le prédiabète, auraient besoin de plus de vitamine C, et que les carences augmentent le risque de décès.
Les recherches ont été menées de 1999 à 2018 et durant cette période, le nombre de personnes ne satisfaisant pas à la norme pourtant très basse en matière de vitamine C (75 mg pour les hommes et 60 mg pour les femmes) a augmenté de 38 % à 46 %. Et ce, bien qu’un tiers du groupe prenait des compléments de vitamine C…

Les résultats ont montré que l’apport et les taux plasmatiques de vitamine C étaient inversement liés à la glycémie à jeun et au taux d’HbA1*. Le risque de diabète de type 2 et le risque de décès étaient plus élevés chez les personnes présentant un faible taux de vitamine C ainsi que chez celles qui ne prenaient pas de compléments de vitamine C.

En bref, les adultes souffrant de (pré)diabète doivent veiller à un apport suffisant en vitamine C par le biais de l’alimentation et de compléments alimentaires en vue de limiter les risques sur la santé.

*Taux d’HbA1 : l’hémoglobine glyquée est une mesure des valeurs glycémiques des trois derniers mois.

Le diabète de l'adulte : prévention
Les propriétés de la vitamine C pour le renforcement de l’immunité

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