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20 mars 2023
Le brocoli protège les voies respiratoires
| 20/03/2023 |
| 20/03/2023 |
Un composé du brocoli est un très grand protecteur des poumons contre la pollution atmosphérique. Cette légume délicieuse peut vous protéger contre la broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO), une maladie qui affecte les capacités pulmonaires. Des chercheurs américains viennent de montrer que le sulforaphane, un composé présent dans le brocoli, permettrait de lutter contre la broncho-pneumopathie chronique obstructive. La BPCO est une maladie inflammatoire caractérisée par une atteinte progressive des poumons. Les patients atteints de BPCO souffrent d’emphysème et de bronchites chroniques qui limitent leurs capacités respiratoires. Le docteur Shyam Biswal et ses collègues de l’école de médecine John Hopkins à Baltimore ont analysés des échantillons de tissu pulmonaire provenant de volontaires sains et de patients souffrant de BPCO. Ils ont alors constaté que chez les patients malades présentaient un déficit en une substance appelée NRF2. Cette protéine antioxydante protège les poumons des dommages liés à l’inflammation. Mais que vient faire le brocoli dans tout ça ? Il contient une substance appelée sulforaphane qui permet de maintenir un bon niveau de NRF2 dans les poumons. Résultats : ces derniers sont mieux protégés de l’inflammation et le risque de BPCO diminue.
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Sources:
Peter J. Barnes, Defective Antioxidant Gene Regulation in COPD: A Case for Broccoli Am. J. Respir. Crit. Care Med. 08; 178: 552-554
New Scientist Volume 210, Issue 2809, 23 April 2011, Page 17 Broccoli helps clear damaged lungs doi.org/10.1016/S0262-4079(11)60900-7
Brown, R.H., Reynolds, C., Brooker, A. et al. Sulforaphane improves the bronchoprotective response in asthmatics through Nrf2-mediated gene pathways. Respir Res 16, 106 (2015). doi.org/10.1186/s12931-015-0253-z
Sun Young Kyung et al. Sulforaphane attenuates pulmonary fibrosis by inhibiting the epithelial-mesenchymal transition. BMC Pharmacol Toxicol. 2018; 19: 13. doi: 10.1186/s40360-018-0204-7
Cho HY, Miller-DeGraff L, Blankenship-Paris T, Wang X, Bell DA, Lih F, Deterding L, Panduri V, Morgan DL, Yamamoto M, Reddy AJ, Talalay P, Kleeberger SR. Sulforaphane enriched transcriptome of lung mitochondrial energy metabolism and provided pulmonary injury protection via Nrf2 in mice. Toxicol Appl Pharmacol. 2019 Feb 1;364:29-44. doi: 10.1016/j.taap.2018.12.004.
Zongxian Jiao Jiachen Chang Jing Li Dengmei Nie Huijuan Cui Dongfang Guo. Sulforaphane increases Nrf2 expression and protects alveolar epithelial cells against injury caused by cigarette smoke extract. June 6, 2017 https://doi.org/10.3892/mmr.2017.6700
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Cho HY, Miller-DeGraff L, Blankenship-Paris T, Wang X, Bell DA, Lih F, Deterding L, Panduri V, Morgan DL, Yamamoto M, Reddy AJ, Talalay P, Kleeberger SR. Sulforaphane enriched transcriptome of lung mitochondrial energy metabolism and provided pulmonary injury protection via Nrf2 in mice. Toxicol Appl Pharmacol. 2019 Feb 1;364:29-44. doi: 10.1016/j.taap.2018.12.004.
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