Un pharmacien britannique a développé un infographique dans lequel il explique, pas à pas, les effets sur notre état de santé d’une cannette de coca (contenant de la caféine)

1. Les 10 premières minutes
Dix cuillères à café de sucre pénètrent dans l’organisme. Normalement, nous devrions vomir, mais l’acide phosphorique stoppe cet effet.

2. 20 minutes
Le glucose du sang monte en flèche. Le foie transforme le sucre en graisse, parce qu’il y a un surplus d’énergie disponible.

3. 40 minutes
La caféine donne un coup de fouet : les pupilles se dilatent et la pression artérielle augmente.

4. 45 minutes
L’organisme produit de la dopamine, ce qui déclenche une sensation de plaisir dans le cerveau.

5. 60 minutes
L’acide phosphorique se lie au calcium, au magnésium et au zinc.

6. Au delà de 60 minutes
La caféine a un effet diurétique, par lequel les calcium, magnésium et zinc fixés sont évacués dans l’urine.

7. Au delà de 60 minutes
Le taux de glycémie s’effondre. Vous vous sentez nerveux ou plutôt endormi. Entre-temps, vous avez évacué, en urinant, tout le liquide contenu dans la cannette de coca, ainsi que les nombreux nutriments que ce liquide contenait et qui auraient pu être mieux utilisés.

Le cœur de ce message est que les boissons rafraîchissantes avec beaucoup de sucre et de caféine ne contiennent que des substances qui surchargent l’organisme. Les sucres ajoutés sont une source d’énergie dont nous n’avons pratiquement jamais besoin. Les gens qui ingurgitent beaucoup de sucre en buvant des sodas ne vont pas pour autant manger moins lors des repas. Les boissons rafraîchissantes contiennent en outre beaucoup de sel.

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