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ABC SANTE - Articles
4 mai 2010
La quercétine améliore la résistance.
| 04/05/2010 |
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La quercétine améliore la résistance. La quercétine est un antioxydant qui améliore l’endurance chez les personnes non entrainées.
C’est à cette conclusion que sont arrivés des médecins américains du sport qui avaient administré, pendant 7 jours à raison de 2 fois par jour, 500 mg de quercétine à 12 personnes en bonne santé. Les médecins ont constaté chez ces personnes une augmentation de la capacité de leurs muscles à consommer de l’oxygène, tandis que la fatigue se faisait sentir plus tardivement.

La quercétine est un polyphénol que l’on trouve dans les pommes, le thé vert et les oignons. Elle a aussi pour effet de diminuer la tension artérielle et de ralentir l’inflammation.

Conseils pour vaincre la fatigue liée au sport

Sources:
Davis JM, Carlstedt CJ et al. The Dietary Flavonoid Quercetin Increases VO2max and Endurance Capacity. Int J Sports Nutr Exerc Metab, 2010; 20(1): 56-62

 

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