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15 mars 2024
La crinière de lion, un champignon intéressant pour la protection du cerveau
| 15/03/2024 |
| 15/03/2024 |
Le retard cognitif est devenu un problème grave et répandu dans notre société moderne : plus de 55 millions de personnes dans le monde souffrent de démence et 10 millions de nouveaux diagnostics seraient posés chaque année. Bien qu’il s’agisse d’une mine d’or, l’industrie pharmaceutique n’a pas encore trouvé le remède miracle. Néanmoins, il existe dans la nature des composants alimentaires médicinaux bioactifs. Le champignon crinière de lion (Hericium erinaceus), utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle chinoise, a récemment fait l’objet de nombreuses études scientifiques. Les propriétés neuroprotectrices (protection des nerfs), antioxydantes et anti-inflammatoires ont entretemps été avérées. En outre, ce champignon stimule également la production du facteur de croissance nerveuse (NGF*). De ce fait, il protège non seulement les cellules nerveuses, mais il stimule également la croissance nerveuse. Cela a non seulement été étudié en cas de démence, de maladie d’Alzheimer et de démence de type Parkinson, mais aussi en cas de dépression et même de dommage à la moelle épinière (lésion de la moelle épinière avec paralysie).
Ce délicieux champignon comestible est parfois disponible en magasin, mais existe aussi sous forme de complément.
*NGF (Nerve Growth Factor) : soutient la croissance et la conservation des cellules nerveuses.
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Sources:
Docherty S et al. The Acute and Chronic Effects of Lion's Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress and Mood in Young Adults: A Double-Blind, Parallel Groups, Pilot Study. Nutrients. 2023 Nov 20; 15(22):4842.
Brandalise et al. Hericium erinaceus in Neurodegenerative Diseases: From Bench to Bedside and Beyond, How Far from the Shoreline? J Fungi (Basel) 2023 May 10;9(5):551.
Szućko-Kociuba I et al. Neurotrophic and Neuroprotective Effects of Hericium erinaceus. Int J Mol Sci. 2023 Nov 3; 24(21):15960.
La Monica MB et al. Acute Effects of Naturally Occurring Guayusa Tea and Nordic Lion's Mane Extracts on Cognitive Performance. Nutrients. 2023 Dec 6; 15(24):5018. doi
Yanshree et al. The Monkey Head Mushroom and Memory Enhancement in Alzheimer's Disease. Cells 2022 Jul 24;11(15):2284.
Silva AM et al. Tracing the Path between Mushrooms and Alzheimer's Disease-A Literature Review. Molecules. 2023 Jul 24; 28(14):5614.
Tamrakar S et al. Deacylated Derivative of Hericenone C Treated by Lipase Shows Enhanced Neuroprotective Properties Compared to Its Parent Compound. Molecules. 2023; 28(11):4549.
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biosynthesis in Hericium erinaceus. Mycology 2010: 1( 2)92-98.
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