Les études cliniques ont montré qu’un extrait de baies de sureau noir augmentait la production des cytokines anti-inflammatoires qui aident à se battre contre les infections. Prendre un complément alimentaire contenant des anthocyanines pourrait aider à apporter au corps les antioxydants dont il a besoin. Ces anti-oxydants peuvent être bénéfiques pour le système immunitaire notamment pendant les périodes d’agression de l’organisme. Une prise quotidienne est nécessaire. C'est ainsi que se sirop peut vous aider à renforcer le système immunitaire.