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Acide folique

Acide folique L’acide folique (aussi connu sous le nom de folate, ou parfois de vitamine B9) est une vitamine B nécessaire à un bon métabolisme. L’acide folique sert à la fabrication de nombreuses substances : l’ADN, la carnitine, la co-enzyme Q10 et la mélatonine. L’acide folique est prescrit aux femmes enceintes pour diminuer le risque de malformations. Les carences en acide folique sont courantes : entre 7 et 28 % de la population n’atteignent pas la quantité recommandée. Les femmes qui prennent la pilule sont encore plus sensibles au manque d’acide folique.

Une carence en acide folique peut être associée à de nombreuses maladies : la dépression, la démence, les maladies cardiovasculaires et le cancer. Ceci est surtout lié au taux d’homocystéine dans le sang, si ce taux est élevé, il constitue un facteur de risque pour de nombreuses maladies. L’homocystéine est un produit intermédiaire naturel du métabolisme, qui doit être décomposé à l’aide des vitamines B6, B12 et de l’acide folique.