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26 septembre 2018
Vitamines et système immunitaire
| 26/09/2018 |
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Vitamines et système immunitaire On sait peu à quel point les vitamines sont importantes pour avoir une bonne activité immunitaire. Notre système de défenses est un réseau complexe de facteurs, de cytokines et de mécanismes. Il vise à maintenir les bêtes pathogènes à l’écart et à les détruire le plus rapidement possible. Plusieurs vitamines B influent, tout comme la vitamine D, grandement sur notre système immunitaire. Les carences sont fortement liées à l’inflammation chronique, de la dépression et des maladies auto-immunes. Une carence en vitamines D modifie la flore intestinale, si bien qu’elle produit moins de vitamines B.

Récemment, des chercheurs ont découvert encore une autre voie par laquelle les vitamines B influencent notre immunité : apparemment, les métabolites de plusieurs vitamines B ont une grande influence. Ces métabolites sont des molécules formées tant lors de la décomposition que de la production de ces vitamines. Celles-ci semblent aussi être bio-actives, elles ont leurs propres récepteurs, entre autres, sur des cellules immunitaires, par le biais desquels elles influencent notre système de défenses. Des carences en vitamine B et en leurs métabolites entravent donc le bon fonctionnement du système immunitaire et le rendent plus sensible aux infections.

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Sources:
Mikkelsen K et al. The effects of vitamin B on the immune/cytokine network and their involvement in depression. Maturitas. 2017 Feb;96:58-71.
Spinas E et al. Crosstalk between vitamin B and immunity. J Biol Regul Homeost Agents. 2015 Apr-Jun;29(2):283-8.
Nguyen TTT et al. Relationship between Vitamin Intake and Depressive Symptoms in Elderly Japanese Individuals: Differences with Gender and Body Mass Index. Nutrients. 2017 Dec 3;9(12).
Gominak SC. Vitamin D deficiency changes the intestinal microbiome reducing B vitamin production in the gut. The resulting lack of pantothenic acid adversely affects the immune system, producing a "pro-inflammatory" state associated with atherosclerosis and autoimmunity. Med Hypotheses. 2016 Sep;94:103-7.
Lee YJ et al. Associations between Vitamin B-12 Status and Oxidative Stress and Inflammation in Diabetic Vegetarians and Omnivores. Nutrients. 2016 Feb 26;8(3):118.
McWilliam HE et al. MR1 presentation of vitamin B-based metabolite ligands. Curr Opin Immunol. 2015 Jun;34:28-34.

 

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