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6 août 2013
Trop de vitamine E, ça n’existe pas
| 06/08/2013 |
| 06/08/2013 |


« On ne constate jamais de niveaux toxiques de vitamines E. Il est possible que la vitamine E augmente un rien le risque d’hémorragies, de par une interaction avec la vitamine K, mais aucune recherche n’a pu établir que ceci constitue un risque réel pour la santé. »
La vitamine E est un antioxydant essentiel qui protège les acides gras polyinsaturés de l’oxydation.
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Lire aussi :
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Sources:
Traber MG. Mechanisms for the Prevention of Vitamin E Excess. J Lipid Res. 2013 Mar 15. [Epub ahead of print]
Traber MG. Mechanisms for the Prevention of Vitamin E Excess. J Lipid Res. 2013 Mar 15. [Epub ahead of print]
