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ABC SANTE - Articles
5 décembre 2016
Ralentir le vieillissement du cerveau avec de la vitamine B12
| 05/12/2016 |
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Ralentir le vieillissement du cerveau avec de la vitamine B12 Bon nombre de personnes âgées souffrent d’un manque de vitamine B12, cette carence est bien plus fréquente qu’on ne le pense. Nous accordons également trop peu d’intérêt aux conséquences d’une telle carence. Un manque de vitamine B12 peut augmenter le risque de troubles mentaux, et aussi le risque de démence. Que l’on n’ait des problèmes de vitamine B12 qu’à partir d’un certain âge, est lié à la biologie complexe de la digestion de la vitamine B12. Pour une bonne digestion, il faut une production suffisante d’acide gastrique et plusieurs protéines de transport. Les personnes âgées ne sont pas les seules visées : les adultes souffrant de problèmes à l’estomac peuvent aussi mal assimiler la vitamine B12. Les végétariens et surtout les végétaliens constituent eux aussi un groupe à risque, parce que la vitamine B12 n’est absolument pas présente dans l’alimentation végétale.

L’université d’Oxford a prouvé qu’un apport supplémentaire de vitamine B12 a effectivement des conséquences utiles. Les chercheurs ont constaté qu’un complément diminuait le rétrécissement du cerveau chez les séniors de plus de 70 ans présentant un faible taux de vitamine B12. Dans des cas de graves carences en vitamine B12, cette carence peut être une cause directe de fatigue, de dépression, de psychose et de perte de mémoire.

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Sources:
Smith AD, Refsum H et al. Homocysteine, B Vitamins, and Cognitive Impairment. Annu Rev Nutr. 2016 Jul 17;36:211-39

 

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