Le Professeur Balz Frei, expert international dans le domaine de la vitamine C et d’autres antioxydants, plaide pour les multivitamines. Plus de 90% de la population américaine manque de vitamine E ou de vitamine D. Les fumeurs et les personnes en surcharge pondérale ont un besoin accru de vitamines et de minéraux. Bien entendu, cette population doit apprendre à mieux se nourrir mais il est idiot de croire qu’un supplément de multivitamines est une mauvaise idée, écrit le Professeur Frei.

La plupart des études utilisant des vitamines et des minéraux semblent donner peu de résultats, tout simplement parce qu’elles sont mal menées. Et pourtant, l’étude la plus importante et la plus longue a montré que le cancer touchait moins les médecins qui prenaient un supplément de plusieurs vitamines et minéraux. Sur une base annuelle, 130.000 cas de cancer pourraient être évités. Un moyen de prévention très bon marché !

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