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ABC SANTE - Articles
28 janvier 2019
Omega 3 préserve la santé des yeux
| 28/01/2019 |
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Omega 3 préserve la santé des yeux En plus de tous les bienfaits pour la santé qu'on leur connaissait déjà, voici que les acides gras oméga-3 protégeraient aussi contre deux troubles oculaires. Dans un premier temps, ces acides semblent protéger des ravages de la dégénérescence maculaire, la principale cause de cécité chez les personnes âgées. À l'étude de plus de 4 500 personnes âgées entre 60 et 80 ans, les chercheurs ont découvert que celles qui mangeaient du poisson plus de deux fois par semaine avaient 70 pour cent moins de risques de souffrir de cette maladie que les personnes qui n'en mangeaient jamais. Similairement, les sujets qui mangeaient du poisson une fois par semaine réduisaient leur risque du tiers.

Les chercheurs savent qu'une composante de ces acides, le DHA (acide docosahexaénoïque), s'accumule principalement près des cellules photosensibles.Puis, des chercheurs de l'université Harvard ont utilisé la Nurses Health Study pour tenter de déterminer si ces acides pouvaient aussi prévenir la kératoconjonctivite sèche, un problème mieux connu sous le nom de syndrome de l'oeil sec.Ils ont découvert que les femmes qui consomment le plus d'acides gras oméga-3 sont les moins à risques de souffrir du problème.

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Sources:
C. Augood, U. Chakravarthy et al.,Oily fish consumption, dietary docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid intakes, and associations with neovascular age-related macular degeneration. American Journal of Clinical Nutrition Volume 88, Pages 398-406,08 08.
Age-Related Eye Disease Study Research Group, The Relationship of Dietary Lipid Intake and Age-Related Macular Degeneration in a Case-Control Study, AREDS Report No. 20. Arch Ophtalmology, Vol. 125 No. 5, 671-679

 

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