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ABC SANTE - Articles
26 mars 2013
Les végétariens vivent presque dix ans plus vieux !
| 26/03/2013 |
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Les végétariens vivent presque dix ans plus vieux ! L’année dernière, en octobre, paraissait une étude américano-canadienne qui révélait que des hommes végétariens vivaient en moyenne 9,5 ans de plus que leurs homologues non-végétariens. Les femmes végétariennes vivaient, elles, 6,1 an plus longtemps. Il est, en outre, déconcertant d’apprendre que les végétariens pèsent 13 kilos de moins que la moyenne.

Il est clair que manger beaucoup de fruits et de légumes est bon pour la santé. Cette recherche en dit également long sur le mode de vie et les habitudes alimentaires des Américains. Ces derniers excellent dans une alimentation riche en sucre, en glucides raffinés, en viande préparée et en manque d’activité physique. Il est possible, voire probable, que les Américains végétariens ne mangent pas seulement moins de viande, mais qu’ils aient, en général, des habitudes alimentaires beaucoup plus saines.

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Sources:
Academy of Nutrition and Dietetics. Food & Nutrition Conference & Expo. 2012

 

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