Selon les résultats d’une étude portant sur 32470 professionnels de la santé féminins, l'apport alimentaire d'oméga-3 est associée à une diminution de l'incidence du syndrome de sécheresse oculaire. Le syndrome de l'oeil sec est une affection fréquente dont l'incidence augmente avec l'âge. L'apport alimentaire d'oméga-3 et oméga-6 a été évalué à l'aide d'un questionnaire. 1546 des femmes (4,7 pour cent) ont déclaré d'avoir un syndrome de sécheresse oculaire. Les ratios d'oméga-6 (viande), oméga-3 (poissons) de 15:1 ont été associés à un risque accru (+ 300%) du syndrome de sécheresse oculaire.

Ces résultats suggèrent qu' un apport d'oméga-3 de 1000 à 2000 milligrammes par jour est associée à une incidence plus faible de syndrome de sécheresse oculaire chez les femmes. Une autre étude clinique a confirmé ces résultats prometteurs. Le traitement topique avec ALA (acide alpha-linolénique) réduit considérablement les symptômes de la sécheresse oculaire. Les auteurs concluent, "l'application topique d'oméga-3 est une nouvelle thérapie pour traiter les symptômes cliniques et les modifications inflammatoires accompagnant le syndrome de sécheresse oculaire."

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