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ABC SANTE - Articles
13 avril 2012
Les fibres : une assurance vie !
| 13/04/2012 |
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Les fibres : une assurance vie ! Quelqu’un qui mange beaucoup de fibres courent environ 22% moins de risques de mourir que quelqu’un qui en mange peu. Les fibres protègent contre l’obésité, elles ralentissent l’absorption de sucre et de substances toxiques. Elles diminuent également la tension artérielle et le taux de cholestérol.

Un bon conseil : veillez à manger des fibres à chaque repas. Cela n’a aucun sens de faire le plein de fibres le matin, pour ne plus en manger aux autres repas. En effet, les fibres n’exercent leur action qu’accompagnées d’un repas.

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Sources:
Yikyung Park, Amy F. Subar et al. Dietary Fiber Intake and Mortality in the NIH-AARP Diet and Health Study. Arch Intern Med. 2011; doi:10.1001/archinternmed.2011.18

 

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