Le ‘Center for Science in the Public Interest’ confirme la présence de substances cancérigènes dans le coca, à savoir le Coca-Cola, le Pespi-Cola, le Coca Zero ou Light et le Pepsi Light. Il s’agit du 4-méthylimidazole, un additif qui donne la couleur caramel au coca.

Sur la liste des ingrédients, il n’est fait mention que de ‘coloration’ caramel, ce qui fait penser qu’il s’agit d’un colorant caramel naturel. En réalité, il s’agit d’un additif qui augmente le risque de cancer. La substance en elle-même ne constitue pas un tel danger, mais elle n’a, de toute façon, pas sa place dans notre alimentation. Le Centre affirme que le taux élevé de sucre contenu dans les boissons rafraîchissantes constitue aussi un problème important.

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