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ABC SANTE - Articles
29 mars 2008
Les capsules d'huile de pignon ont une action coupe-faim
| 29/03/2008 |
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Les capsules d'huile de pignon ont une action coupe-faim L'huile de pignon pin de Corée est très riche en un oméga 6 particulier, l'acide pinolénique, qui à la particularité de stimuler la production d'hormone de satiété et de réduire le taux de cholesterol circulant. Son action coupe-faim a été démontrée pour une prise de 3 grammes d'huile une demie heure avant les principaux repas. Cette huile peut en effet aider à perdre du poids grâce à son action coupe-faim, d’après une étude préliminaire. La consommation d’huile de noix de pin stimule deux hormones qui envoient des signaux de satiété au cerveau et réduisent ainsi le désir de manger. C’est ce qu’avancent des chercheurs américains de l’entreprise. Dix-huit femmes ayant un excès de poids ont participé à cette étude. Avant de manger un petit-déjeuner riche en glucides, elles ont pris 3 g d’huile de pignon ou, dans le groupe placebo, 3 g d’huile d’olive. On a mesuré le taux d’hormones des participantes toutes les 30 minutes sur une période de deux heures, puis trois heures et quatre heures après l’ingestion des capsules d’huile. Au bout d’une demi-heure, les chercheurs ont relevé, chez les femmes qui ont pris des capsules d’huile de pignon, une réduction du tiers de leur désir de manger comparativement aux autres femmes qui ont eu un placebo.

Lire plus: Comment prévenir l’obésité ?

Sources:
Georgina M Hughes, Emma J Boyland, Nicola J Williams, Louise Mennen, Corey Scott, Tim C Kirkham, Joanne A Harrold, Hiskias G Keizer,Jason CG Halford
The effect of Korean pine nut oil (PinnoThinac) on food intake, feeding behaviour and appetite. A double-blind placebo-controlled trial
Lipids in Health and Disease 2008, 7:6 doi:10.1186/1476-511X-7-6

 

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