Il est devenu de plus en plus évident que la plupart des Européens n'ont pas suffisamment de vitamine D dans leur organisme. Pendant très longtemps, on pensait que la vitamine D était seulement important afin d'améliorer le métabolisme osseux. Le New England Journal of Medicine a publié une étude approfondi sur la vitamine D et la carence en vitamine D. Dr Michael Holick, l'auteur de cet article, nous propose quelques extraits. Dans une étude, 93 pour cent des patients âgés de 10 à 65 ans avec des douleurs musculaires et des douleurs osseuses avaient une déficience en vitamine D. Il ya eu de nombreuses études qui indiquent qu'une carence en vitamine D peut provoquer une faiblesse musculaire et des troubles de l'équilibre. Dans une étude publiée dans le 'Journal of the American Geriatrics Society', il a été constaté q'une supplementation systématique de 800 UI de vitamine D par jour s'est montrée capable d'éviter ou de diminuer le nombre de chutes auprès des personnes âgées.

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