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ABC SANTE - Articles
22 juillet 2011
La publicité, pas bon pour la santé !
| 22/07/2011 |
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La publicité, pas bon pour la santé ! Tout le monde sait combien les aliments ou les plats préparés dont on vante les mérites à la radio ou à la télé sont mauvais pour la santé. Quelques professeurs américains ont chiffré la valeur nutritive de ce genre de nourriture.
Ils sont arrivés à la constatation suivante : si vos repas se composaient exclusivement de produits alimentaires présentés dans les pubs, vous consommeriez :
- 2560% de l’apport recommandé de sucre,
- 2080% pour les graisses,
- 40% pour les légumes,
- 32% pour les produits laitiers et
- 27% pour les fruits.
Soit une différence phénoménale avec ce que ce devrait être.
Vous absorberiez aussi trop de protéines, de graisses saturées, de cholestérol et de sel, alors que vous manqueriez sensiblement de fibres, de vitamines A, E, D et B5, de fer, de phosphore, de calcium, de magnésium, de cuivre et de potassium.

Evidemment, il est impensable que quelqu’un suive ce genre de ‘régime publicitaire’, mais cela souligne l’importance des publicités télévisées sur nos habitudes alimentaires. La plupart des gens pensent qu’ils restent indifférents aux publicités, mais en fait, nous nous laissons tous plus ou moins influencer !

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Sources:
Mink M, Evans A et al. Nutritional Imbalance Endorsed by Televised
Food Advertisements. J Am Diet Assoc. 2010;110:904-910

 

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