La gelée royale présente pour l'homme une véritable source de rajeunissement et de vitalité. Les personnes déprimées, épuisées, dévitalisées, les neurasthéniques en tirent un profit incroyable. Aliment de réconfort instantané, ses effets réconfortants sont rapides et durables. La gelée royale est un super aliment biologique. On sait que la gelée royale renferme de nombreux acides aminés à l'état libre, des protéines, des corps gras, des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments et des hormones.

Mais aucune de ces substances nutritives s'y trouve à très forte concentration. À l'exception de la vitamine B5, tout le reste est présent à doses relativement modestes. Le calcium, le potassium, la silice, le fer, le cuivre, les vitamines A, C et E, tout ceci est présent. C'est probablement dans l'équilibre de toutes ces substances que la gelée royale tire ses propriétés. La gelée royale peut se prendre en tout temps de l'année.

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