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ABC SANTE - Articles
28 décembre 2010
La cranberry, un remède efficace contre les infections urinaires
| 28/12/2010 |
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La cranberry, un remède efficace contre les infections urinaires La cranberry (les canneberges) est un remède traditionnel contre les infections urinaires sous forme de jus ou de comprimés. Une propriété qui a été reconnue en France par l'Agence de sécurité sanitaire des aliments. Mais comment expliquer ces propriétés préventives ? Contrairement à ce que l'on a pu croire un temps, ce n'est pas l'acidification de l'urine par le jus de cranberry qui est à l'origine de cette protection.

De plus amples recherches ont permis de mettre à jour un mécanisme original. Ces baies contiennent des flavonoïdes, des anthocyanes et des proanthocyanidines. Ces derniers composés au nom barbare seraient capables de se fixer sur certaines bactéries Escherichia coli responsables des cystites et les empêcher d'adhérer aux cellules de la vessie et de causer l'infection. Ne bénéficiant pas de point d'ancrage, ces bactéries sont alors naturellement éliminées par les voies naturelles.

Problèmes de vessie, un désagrément typiquement féminin

Sources:
Jepson RG, Craig JC.
Cranberries for preventing urinary tract infections.
Cochrane Database Syst Rev. 2008 Jan 23;(1):CD001321.

 

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