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ABC SANTE - Articles
19 décembre 2008
L’huile d’olive aide les femmes!
| 19/12/2008 |
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L’huile d’olive aide les femmes! Une nouvelle étude espagnole montre qu’un polyphénol contenu dans l’huile d’olive extra vierge inhibe un gène impliqué dans le cancer du sein. L’huile d’olive extra vierge de bonne qualité contient un grand nombre de composés « phytochimiques » qui peuvent entrainer la mort des cellules cancéreuses. Une nouvelle étude publiée dans la revue BMC Cancer met en avant les atouts de l’huile d’olive vierge contre le cancer du sein.

Javier Menendez, de l'Institut catalan d'oncologie et Antonio Segura-Carretero de l'Université de Grenade en Espagne ont voulu savoir quels composants de l’huile étaient les plus actifs contre le cancer. "Nos résultats révèlent pour la première fois que les polyphénols présents dans l’huile d’olive extra vierge suppriment la surexpression du gène HER2 impliqué dans le cancer du sein" précise Javier Menendez.

Sources:
Javier A. Menendez, Alejandro Vazquez-Martin, Rocio Garcia-Villalba, Alegria Carrasco-Pancorbo Cristina Oliveras-Ferraros, Alberto Fernandez-Gutierrez, Antonio Segura-Carretero, Anti-HER2 (erbB-2) oncogene effects of phenolic compounds directly isolated from commercial, Extra-Virgin Olive Oil (EVOO), BMC Cancer, dec 2008

 

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