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ABC SANTE - Articles
15 décembre 2016
Evitez les sucres cachés
| 15/12/2016 |
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Evitez les sucres cachés La consommation de sucre raffiné a énormément augmenté ces dernières années. En Belgique, plus de 37 kg par an.
Selon l'OMS (Organisation mondiale de la santé), la consommation maximale devrait être 9 kg...

Même si vous ne mangez pas de bonbons et ne buvez pas de sodas (jusqu'à 33% de sucres), il y a grande chance que vous ingériez quand même de grosses quantités de sucre :
- Les sodas contiennent jusqu'à 33% de sucres
- Certains muesli et cornflakes contiennent 25% de sucres simples.
- Pour rester au déjeuner, les yaourts et compotes contiennent des sucres ajoutés.
- Dans le ketchup et les sauces, on ajoute aussi beaucoup de sucre.
- La confiture se compose souvent pour moitié de sucre.
- Sur l’emballage de certains produits figurent les indications « non sucré » ou « 0% de sucre », or ces produits peuvent très bien contenir du sirop de maïs ou du jus de fruit concentré.
- Même dans certaines charcuteries ou sauces spaghetti, on trouve des sucres ajoutés.

Peu importe de quel sucre il s’agit (glucose, fructose, sucrose). Les sucres ajoutés n’ont aucune valeur ajoutée pour la santé; ils ne font que nous faire grossir et détériorent notre santé.

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Lire aussi :
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Sources:
Wageningen University and Research Centre. Suikerconsumptie in Nederland: Basisrapport met resultaten uit de Nederlandse Voedselconsumptiepeiling 2007-2010. Dr.ir. D. Sluik, ir. A. Engelen en prof.dr.ir. E. Feskens. December 2013

http://who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/en/

 

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