Le thé vert réduit d’un quart la mortalité non-cardiovasculaire. C’est ce qu’a révélé le Prof. Nicolas Danchin après l’analyse d’une étude à laquelle ont participé 131.000 personnes. Dans la mortalité non-cardiovasculaire, on tient compte des décès qui n’ont rien à voir avec des affections du coeur ou des vaisseaux.

Danchin a également étudié l’effet du café : celui-ci semble augmenter légèrement le risque de mortalité cardiovasculaire. Comparés à des buveurs de thé, les gros consommateurs de café ont un mode de vie moins sain. Il s’agit souvent de fumeurs, tandis que les buveurs de thé jouissent d’un profil de santé plus favorable. De plus, ils font souvent plus de sport et ont une tension artérielle plus basse.

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