Newsletter ABC Santé
votre adresse e-mail
Vie privée
Abonnez-vous à notre newsletter
   
Enquête
Maîtrisez-vous votre cholestérol ?
ABC SANTE - Articles
6 novembre 2015
Combien de temps peut-on conserver des compléments alimentaires ?
| 06/11/2015 |
Retour Envoyer lien Imprimer page
lijn
Combien de temps peut-on conserver des compléments alimentaires ? Les vitamines et les antioxydants contenus dans les compléments alimentaires finissent inévitablement pas être périmés après une certaine période. En effet, par définition, les antioxydants peuvent réagir avec l’oxygène, et de ce fait ne plus être biologiquement actifs. La plupart des vitamines sont des antioxydants et sont donc sensibles à l’oxygène. Conservez-les donc dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Les vitamines C et B12, par exemple, s’altèrent très rapidement. Les probiotiques, les huiles et les nutriments en solution liquide sont aussi très fragiles. Il vaut parfois mieux les conserver au frigo. La plupart des autres compléments alimentaires se conservent en moyenne deux ans avant que leur teneur en vitamine ne commence à diminuer sensiblement. Des compléments alimentaires périmés ne présentent en principe aucun danger pour la santé.

Les enfants et les vitamines
Les besoins en vitamines sont tous accrus pendant la grossesse

Lire aussi :
Les multivitamines sont nécessaires
Manque d’antioxydants et athérosclérose
Est-il judicieux de prendre des supplément de vitamines ?

Sources:
O'Connor A. Vitamin expiration dates. NYT 20 juli 2015

 

lijn