Une étude scientifique révèle que l’activité physique stimule la sécrétion d’une protéine qui diminue l’appétit.
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Le docteur Veronica Araya et ses collègues de l’université de Santiago au Chili ont recruté 15 adultes en surpoids à qui ils ont demandé de pratiquer une activité physique sans faire aucun régime. Au bout de trois mois de ce programme les chercheurs se sont aperçus que les volontaires avaient perdu de la masse grasse mais aussi que leur appétit avait diminué. Les hommes et les femmes consommaient nettement moins de calories.

Comment expliquer ce phénomène ? Les scientifiques ont montré que le sport stimule la sécrétion d’une protéine appelée BDNF (brain-derived neurotrophique factor) qui contribue à diminuer l’appétit. A la fin du troisième mois de l’étude les volontaires ont vu augmenter leurs taux de protéine BDNF dans le sang.

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