Le chrome constitue un oligo-élément essentiel qui régule le métabolisme des glucides et des graisses. A cause de notre mode d’alimentation occidental, les carences en chrome sont fréquentes. Ce qui peut faire fortement fluctuer le taux de glycémie, et donc aussi les envies de sucre. In fine, ceci conduit à l’obésité et au diabète. C’est pourquoi, dans ces deux cas, des compléments de chrome sont souvent recommandés. Diverses études récentes de la littérature sur le sujet en soulignent d’ailleurs l’efficacité, aussi en cas de diabète de l’âge adulte.

De récentes recherches confirment l’association entre une plus faible réserve de chrome et de l’hyperglycémie, hyper-insulinémie, résistance à l’insuline, marqueurs d’inflammation élevés (hs-CRP) et hypertension. Tous ces problèmes surviennent en cas de ou conduisent à l’obésité et au diabète de type 2. Les troubles lipidiques et l’hypertension augmentent également le risque de problèmes cardiovasculaires, qui, d’ailleurs, accompagnent souvent le surpoids et le diabète de l'adulte.
Les études confirment que dans ce cas, un complément de chrome est efficace, tant préventivement qu’en combinaison avec une amélioration des modes de vie et d’alimentation et éventuellement avec un traitement du diabète.

Les plantes aromatiques sont une importante source de chrome, de même que les noix, les haricots, les raisins secs, les coquillages et la viande. En cas d’embonpoint, de (pré)diabète et d’envies de sucre, un complément de chrome peut s’avérer utile en prévention.

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