Une équipe de chercheurs ont mené une étude auprès de 700 enfants crétois âgés de 7 ans à 18 ans. Ils ont voulu savoir pourquoi dans certaines régions rurales méditerranéennes, comme sur l’île de Crête, en Grèce, le rhume des foins et les symptômes reliés à l’asthme sont rares chez les enfants, tandis qu’ils sont fréquents ailleurs en Europe.
Selon les scientifiques, le régime méditerranéen aurait un effet protecteur pour la santé des enfants. Leurs résultats ont démontré qu’une consommation quotidienne et élevée de fruits, de légumes et de noix était un facteur de prévention contre les rhinites allergiques.

Le régime méditerranéen aurait aussi eu un effet préventif sur les symptômes reliés à l’asthme.
Les raisins rouges, les oranges, les pommes et les tomates fraîches auraient un effet protecteur. Le magnésium contenu dans les noix pourrait prévenir les symptômes qui ressemblent à l’asthme et améliorer la capacité pulmonaire, et la vitamine E qu’elles fournissent protège les cellules contre les radicaux libres.

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