L'augmentation des apports en vitamine K2, mais pas de vitamine K1, peut réduire le risque de problèmes cardiovasculaires chez les femmes ménopausées. Pour chaque augmentation de 10 microgrammes de vitamine K2 consommés, il y a une réduction de 9 pour cent de développer une maladie cardiovasculaire. "Nos conclusions peuvent avoir d'importantes implications pratiques en ce qui concderne la prévention des maladies cardiovasculaires. Il est important de mentionner que la vitamine K2 doit être prise sous la forme d'un supplément alimentaire", déclare G.C.M. Gast, la scientifique qui est responsable pour cette nouevelle étude. Mme Gast et ses collègues ont évalué les données de 16.057 femmes ménopausées, âgées entre 49 et 70. Aucune de ces femmes avaient une maladie cardiovasculaire au début de l'étude.

Les participants ont été suivis pendant plus de huit ans. À la fin de l'étude, les chercheurs ont observé une association entre une consommation élevée de vitamine K2 naturel, en particulier menaquinone-7, et une réduction sensible de la prévalence de maladies cardiovasculaires.

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