Il y a, à travers le monde, environ un milliard et demi de personnes en surpoids. Un tiers d’entre elles sont obèses et courent donc un risque élevé de maladies cardiovasculaires et de diabète. Des chercheurs écossais de l’université d’Edimbourg ont évalué l’utilisation de ‘nutraceuticals’ pour diminuer le risque de maladies chez les femmes et les hommes obèses. Les ‘nutraceuticals’ (adapté en français sous le terme ‘nutraceutiques’) sont des aliments (souvent des compléments alimentaires) qui offrent un avantage supplémentaire pour la santé dans le cas de certaines maladies. Voici quelques exemples pour l’obésité :

- Les polyphénols, comme le resvératrol, diminue le stress oxydatif provoqué par un intestin perméable.
- Des substances issues du manguier préviennent le développement de réactions inflammatoires provoquées par des substances introduites dans l’organisme par le biais d’un intestin perméable.
- Des substances issues du thé vert et d’agrumes améliorent l’extraction du glucose du sang.
- La lutéoline (dans l’huile d’olive), le resvératrol, la curcumine et les flavines du thé empêchent le stockage des graisses dans le foie.
- Les acides gras mono-insaturés (dans l’huile d’olive) constituent une alternative saine aux acides gras saturés (graisse animale, huile de palme) parce qu’ils n’ont aucun effet néfaste.
- Un extrait de melon amer diminue le stockage des graisses et protège aussi contre le diabète.
- Les antioxydants assainissent les cellules graisseuses, qui, de ce fait, produisent moins d’hormones.

L’obésité n’est pas nécessairement malsaine, mais elle est souvent causée par de mauvaises habitudes de vie et d’alimentation. Un régime sain riche en substances médicinales vaut bien mieux qu’une simple cure d’amaigrissement.

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