Les métaux lourds se trouvent naturellement dans le sol et sont libérés par l’érosion et les éruptions volcaniques. Mais l’activité industrielle et minière menée par l’homme en a très fortement multiplié la concentration dans notre environnement. De ce fait, dans notre société moderne, nous sommes constamment exposés à des substances toxiques et à des métaux lourds. Pensez au plomb, au mercure, au cadmium, au nickel, à l’aluminium, à l’arsenic, par exemple…. Ce sont surtout les végétariens et les gens qui vivent ou travaillent dans des zones industrielles, (sans oublier les fumeurs) qui courent un risque accru.

Les métaux lourds provoquent du stress oxydatif, ils écartent les molécules plus légères telles que le zinc et le fer, à des endroits critiques comme dans les enzymes et l’hémoglobine et engendrent une surcharge hépatique. La plupart des métaux lourds sont neurotoxiques (ils attaquent les nerfs et le cerveau) et néphrotoxiques (ils attaquent les reins). On soupçonne que le mercure, le cadmium et le plomb soient en tout ou partie responsables de maladies cardiaques. Les métaux lourds (surtout le mercure) perturbent la régulation immunitaire et détruisent la flore intestinale bienfaisante, qui, de ce fait, est remplacée par des agents pathogènes. Ce phénomène engendre une plus grande sensibilité à l’infection, des maladies chroniques, des maladies auto-immunes et le cancer. Le mercure, on le trouve essentiellement dans les plombages dentaires, les vaccins et aussi dans le poisson (en fonction de son origine).

Il est donc important d’éviter autant que possible toutes les sources de métaux lourds et de veiller à une bonne détoxification.