ABC SANTE - Prévention
21 februari 2019
ALA (acide alpha-linolénique)
| Nutriments actifs |
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Notre organisme est capable de synthétiser des acides EPA et DHA à partir de l’acide ALA, mais en faible quantité : à peine 5 % d'ALA est transformé en EPA et DHA. Les scientifiques ont prêté beaucoup moins d’attention à l'ALA qu'aux autres acides gras oméga-3. Il existe pourtant des indices selon lesquels l'ALA peut nous protéger des maladies cardiovasculaires, de la démence et de certaines formes de cancer. Mais les effets de l’ALA sont généralement moins prononcés que ceux des oméga-3 de l'huile de poisson.
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