Malgré tous les « médicaments » disponibles, les causes cardiovasculaires représentent encore 30% des décès dans le monde. Les médicaments offrent donc peu de solutions. Mais bien une alimentation saine. Entre autres via un meilleur taux de cholestérol HDL.

- Une alimentation pauvre en glucides (raffinés), mais contenant plus de graisses (saines et non raffinées) - huile d’olive, huile de coco, poisson, … - va de pair, à long terme, avec un taux de cholestérol HDL plus élevé. Evitez aussi les graisses trans et raffinées.
- Plus d’activité physique : surtout des exercices de forte intensité font grimper le cholestérol HDL.
- Ne pas fumer (le tabagisme réprime le cholestérol HDL)
- Perdre du poids
- Manger beaucoup de légumes et de fruits violets. Les bio-flavonoïdes violets, les anthocyanes, protègent non seulement de l’oxydation et de l’inflammation, mais ils augmentent aussi significativement le taux de cholestérol HDL. (un complément pendant 12 semaines : hausse de 13,7% !). ET ils augmentent la fonctionnalité du cholestérol HDL.

Un cholestérol HDL fonctionnel ne reconduit pas seulement le cholestérol utilisé et excédentaire dans le foie, mais il veille aussi à son élimination via la bile. Le cholestérol HDL fonctionnel est à la fois antioxydant et anti-inflammatoire.
Mais un taux élevé de cholestérol HDL n’est pas une garantie de sa fonctionnalité. Les anthocyanes semblent rétablir très spécifiquement ces fonctions.