ABC Santé
Comment prévenir l’anémie ?
Une alimentation saine, riche en fer, aide à prévenir l’anémie. Les aliments suivants contiennent beaucoup de fer : céréales complètes, légumes secs, légumes, sirop de pommes, viande, œufs, noix, kiwi, volailles, abricots, jus de tomate, chocolat noir, noix de cajou et foie (à ne pas consommer plus de 1 à 2 fois par semaine en raison de la teneur élevée en vitamine A). Par ailleurs, on trouve beaucoup d’aliments enrichis en fer. Pensons par exemple aux corn-flakes et aux sirops de limonade.
Combinez une alimentation riche en fer à de la vitamine C. Cette dernière contribue à mieux absorber le fer.
Evitez le lait ou le thé pendant les repas car ceux-ci freinent l’absorption du fer (buvez du lait au milieu de l'après-midi ou le soir).
Les personnes qui marchent quotidiennement une demi-heure augmentent en général leur taux d'hémoglobine dans le sang, ce qui aide à résoudre plus vite l'anémie.
Il existe divers produits sur le marché qui contribuent à combattre l'anémie. Ils peuvent s’e révéler utiles, surtout si vous ne supportez pas les comprimés de fer. C’est le cas notamment des élixirs de plantes. Aussi la spiruline est une source de fer hautement assimilable.