Ces dernières 30 années, toutes les sociétés occidentales ont vu les femmes accoucher à un âge de plus en plus avancé. Par ailleurs, le nombre de cas de diabète de type 1, appelé également diabète juvénile, est en hausse dans ces sociétés. On connaissait déjà le risque de maladies chromosomiques liées à l'âge maternel. En effet, il s'accroît à chaque tranche de 5 ans, à partir du moment où celle-ci a 20 ans. Heureusement il y a aussi des bonnes nouvelles. Les oméga-3 pourraient prévenir le diabète de type 1. Les acides gras oméga-3 que renferme le poisson pourraient contribuer à prévenir le diabète de type 1.

Des chercheurs américains de la Faculté de médecine de l’Université du Colorado ont suivi, durant six ans, 1 770 jeunes enfants qui avaient des risques élevés de souffrir de diabète de type 1. Les participants étaient âgés d’environ un an au début de l’étude et aucun n’avait encore contracté la maladie. Selon leurs résultats, les enfants qui consommaient le plus d’oméga-3 de source marine couraient deux fois moins de risque de devenir diabétiques, comparativement à ceux qui en consommaient le moins. Cet effet protecteur des oméga-3 proviendrait de leur action anti-inflammatoire.

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