Les inflammations cérébrales sont une cause importante de dépression et de démence. Le degré d’inflammation chez des patients atteints de dépression profonde serait 33% plus haut que la normale. L’huile de poisson contient des acides gras qui peuvent inhiber ces inflammations, ce qui permet au cerveau de mieux se rétablir. C’est surtout l’acide gras oméga 3 EPA (acide eicosapentaénoïque) qui est de plus en plus reconnu comme remède contre la dépression.

Dans le cerveau, des substances ‘signaux d’alerte’ sont produites à partir de l’EPA et du DHA (acide docosahexaénoïque), ces substances peuvent stopper des inflammations de manière très bien ciblée. En fait, ces acides gras font partie du métabolisme cérébral normal. C’est parce que nous présentons un déficit de ces acides gras que les réactions inflammatoires ont davantage le champ libre dans notre cerveau (et le reste de notre corps). L’exercice physique peut aussi normaliser les inflammations, tandis que le stress attise les inflammations cérébrales.

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