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Enquête
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ABC SANTE - Articles
16 février 2016
Plus heureu sans viande
| 16/02/2016 |
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Plus heureu sans viande Les gens qui font abstraction de viande pendant deux semaines vont se sentir mieux que ceux qui ne se nourrissent que de poisson.
Voilà une constatation étonnante faite lors d’une étude menée aux Etats-Unis. Pourtant, en mangeant du poisson, nous absorbons une plus grande quantité d’acides gras oméga 3, connus pour avoir un effet favorable sur la dépression.

Les chercheurs sont d’avis que la durée de l’étude était ici trop courte. D’autres études ont en effet démontré l’effet favorable de la consommation de poisson. Il est cependant possible que l’absorption d’une plus grande quantité d’antioxydants provenant d’une alimentation végétale ait eu une incidence favorable sur l’humeur.

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Sources:
Beezhold BL, Johnston CS et al. Restriction of meat, fish, and poultry in omnivores improves mood: a pilot randomized controlled trial. Nutr J, 12 02 14; 11(1): 9 [Epub ahead of print]

 

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