Six colorants alimentaires soupçonnés de favoriser l’hyperactivité chez les enfants pourraient être bannis de l’alimentation par l’Union européenne. Les colorants alimentaires pourraient favoriser les troubles de l’hyperactivité chez les enfants. Ce n’est pas nouveau et ça a encore été confirmé il y a quelques mois par une étude publiée dans la revue le Lancet. A la suite de ces résultats le Bureau européen des unions de consommateurs (BEUC) vient de réclamer l’interdiction de ces substances.

Sur le banc des accusés, 6 colorants: le E110, le E122, le E102, le E124, le E104 et le E129 et un conservateur, le E 211. "Il est inacceptable de laisser sur le marché des substances clairement suspectées d'augmenter l'hyperactivité chez les enfants, d'autant plus qu'elles n'ont aucune valeur ajoutée si ce n'est que de colorer la nourriture", a commenté la direction générale du BEUC. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a conclu que l'étude n'apporte pas assez des preuves et ne modifie pas la politique européenne en matière de colorants alimentaires.

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