ABC SANTE - Articles
25 février 2011
La vitamine C améliore l’humeur
| 25/02/2011 |
| 25/02/2011 |
D’une recherche menée dans un hôpital canadien, il ressort que 500 mg de vitamine C diminuent les sautes d’humeur de 34%. Il est certain qu’une carence en vitamine C influe sur l’état psychologique; on le sait de recherches menées en 1971.Des recherches antérieures conduites dans un hôpital de Montréal avaient indiqué que 60% des patients présentaient un trop faible taux de vitamine C. Il est possible que ces carences soient provoquées par une redistribution de la vitamine C dans le corps; mais les manques de vitamine C dans l’alimentation (des repas de moindre qualité servis en milieu hospitalier) jouent aussi un rôle important.
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Sources:
Zhang M, Robitaille L et al. Vitamin C provision improves mood in acutely hospitalized patients. Nutrition. 2010; doi:10.1016/j.nut.2010.05.016
Zhang M, Robitaille L et al. Vitamin C provision improves mood in acutely hospitalized patients. Nutrition. 2010; doi:10.1016/j.nut.2010.05.016
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