ABC SANTE - Cranberry Terschelling
Cranberry Terschelling
| Adresse: | Mersakkersweg 5 |
| 8894 KX Formerum, Terschelling | |
| Netherlands | |
| Numéro de téléphone: | 0031/562-448800 |
| Adresse e-mail: | info@terschellingercranberry.nl |
| Site web: | www.terschellingercranberry.nl |
Cranberry Terschelling BV est une entreprise qui existe depuis de nombreuses années.
Ses activités commencent dans la nature insulaire. Chaque année, les canneberges sont récoltées avec des paniers de cueillette par une équipe de cueilleurs fixe. Ensuite, les baies récoltées sont triées, nettoyées et préparées pour la production.
La majorité des baies est écrasée et ensuite pressée afin de répondre à l’importante demande de pur jus non-dilué.
L’écrasement vise à rompre la peau afin que le pur jus puisse sortir.
Les peaux pressées sont moulues grossièrement et finement afin de pouvoir être utilisées comme liant naturel pour des confitures et des compotes. Les moutures fines (aussi appelées le pommage) sont également incorporées dans la moutarde et les sauces. Actuellement, les canneberges séchées font partie des articles les plus demandés car elles allient santé naturelle et friandise. Le processus de préparation a toujours lieu avec beaucoup de soin et de passion et il est le plus souvent artisanal. C’est pourquoi nos produits finis constituent une abondance de délicatesses naturelles.
Le mariage parfait : des produits sains et succulents !
Ses activités commencent dans la nature insulaire. Chaque année, les canneberges sont récoltées avec des paniers de cueillette par une équipe de cueilleurs fixe. Ensuite, les baies récoltées sont triées, nettoyées et préparées pour la production.
La majorité des baies est écrasée et ensuite pressée afin de répondre à l’importante demande de pur jus non-dilué.
L’écrasement vise à rompre la peau afin que le pur jus puisse sortir.
Les peaux pressées sont moulues grossièrement et finement afin de pouvoir être utilisées comme liant naturel pour des confitures et des compotes. Les moutures fines (aussi appelées le pommage) sont également incorporées dans la moutarde et les sauces. Actuellement, les canneberges séchées font partie des articles les plus demandés car elles allient santé naturelle et friandise. Le processus de préparation a toujours lieu avec beaucoup de soin et de passion et il est le plus souvent artisanal. C’est pourquoi nos produits finis constituent une abondance de délicatesses naturelles.
Le mariage parfait : des produits sains et succulents !
Les données figurant sur ce site sont purement informatives et ne sont utilisables qu’après diagnostic par un médecin, un thérapeute ou un nutritionniste. Consultez d’abord un spécialiste et ne négligez jamais les conseils professionnels.
